COW BOG

Tout en haut de la Waterloo Street, une des sympathiques rues en pente de Derry, bondée de bars, Cow Bog détonne un peu. Ici, pas de Guinness ou de whiskey, mais de délicieux gâteaux faits maison et vegan, des boissons chaudes savoureuses déclinées avec différents laits végétaux et du café artisanal. Tous les jours Kerri, l’adorable patronne, propose un large choix de gâteaux cuisinés avec amour : cheesecake, banana bread, brownies… Dans son petit café cosy et chaleureux on se sent comme chez nous et on pourrait même rester des heures, au calme. La décoration vintage mérite le coup d’œil, surtout à l’étage où l’on a l’impression de remonter dans le temps avec ces vieux fauteuils un peu usés, ces coussins en tapisserie, ces mappemondes tout droit sorties d’une salle de classe des années 1950, ce tourne-disques… Leur « veggie breakfast » est un incontournable de Derry. Cow Bog est encore peu connu des touristes mais les locaux, eux, ne s’y trompent pas et y font leur pause-café quotidienne s’ils ne viennent pas y déjeuner.