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2024
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Restaurant revisitant la tradition avec les produits du marché à Weinbourg.
La cuisine du « Bois Flotté » est tenue par Cédric Brumm. C'est un créatif qui revisite la tradition avec les produits du marché et du terroir. Les saveurs sont toujours travaillées et les plats très bien présentés dans vos assiettes. Les produits locaux et de saison sont privilégiés. La grande spécialité ici, c’est le gibier, sous toutes ses formes, mais la carte réserve d’autres belles surprises comme « l’assiette un peu cochonne » qui propose un assortiment de joues de porc, quenelles et poitrine avec chou rouge dans tous ses états et jus réduit de houblon.
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Avis des membres sur LE BOIS FLOTTÉ
4.7/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Roland S.
Visité en octobre 2023
Cuisine bourgeoise, atmosphère très agréable, personnel et patron très sympathique. Je recommande.
Estelle P.
Visité en octobre 2023
Jolie restaurant, belle déco et les plats délicieux ????
Patrick T.
Visité en octobre 2023
Belle découverte, des plats succulents, présentations parfaites .Cuisine haut de gamme tout comme le service. Le tout dans un cadre où l'on retrouve la tranquillité et le plaisir de manger. On y reviendra.
Al D.
Visité en septembre 2023
Nous sommes venus sur conseil d'une connaissance. Nous sommes vraiment contents d'être passés dans ce petit coin d'Alsace. Très belle surprise que ce restaurant, le service est efficace, souriant, rapide mais pas omniprésent. La déco est également très sympa. Le menu à 22€ entrée (carpaccio de tomate, tartine de silure fumé), plat (pièce de boucher à la plancha, légumes, pommes de terre sauce etc...) dessert ( poire pochée safranée, glace) est excellent, avec vraiment beaucoup de goût et d'inventivité. Rien à redire, nous y reviendrons peut-être un we pour goûter des mets à la carte.
Gérald L.
Visité en septembre 2023
De loin un des meilleurs établissements de la région. Excellent rapport qualité prix.
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Questions fréquentes :
LE BOIS FLOTTÉ compte 27 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LE BOIS FLOTTÉ en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE BOIS FLOTTÉ en cliquant ici
LE BOIS FLOTTÉ se situe au 58, rue Principale , 67340 Weinbourg
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00
Jeudi
12:00 - 14:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 23:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 23:00
Dimanche
12:00 - 14:00
et 19:00 - 23:00
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