ROKS
Bistronomie
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€€
2024
Recommandé
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2024
Une adresse bistronomique très sympathique que cette petite sœur de KOKS, un restaurant étoilé de renommée internationale. Le cadre est chaleureux, le personnel très communicatif. Vous pénétrez dans une maison traditionnelle du vieux port, avec plancher et poutres de bois noircies. La cuisine travaille les produits pêchés dans les eaux environnantes (oursins, langoustines, capelans...) avec des touches végétales étonnantes. Peau de poisson grillée, couteaux sauce tartare, salade de courgettes et rhubarbe... et en dessert, un bun cardamome fraise vanille.
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ROKS se situe au 5, 100 Gongin , Tórshavn
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