TASSAJARA

Das Tassajara war das erste Restaurant, in dem ich vor 12 Jahren in Hamburg gegessen habe – heute ist es wie ein kleines "Nachhausekommen", wenn ich mein Auberginencurry bestelle.

Absolute und uneingeschränkte Empfehlung. Exzellenter Service, super leckeres vegetarisch-veganes Essen und der warme Mohnkuchen ein Gedicht. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Gehe ich seit Jahren hin. Vernünftiges Essen, geringe Wartezeiten und aufmerksamer Service. Klare Empfehlung!

Wirklich ein sehr empfehlenswertes Restaurant! 5 Sterne, ganz klar

Wir sind schlichtweg entsetzt. Gestern einen Tisch zum Geburtstag meines Mannes mit seinem Vater reserviert.

Unser gestriges Szenario: Platznehmen an einem Tisch mit befleckter Tischdecke. Alle drei erhalten wir Gabeln mit stark verbogenen Zinken, die Vorspreise damit aufzunehmen schwierig. Der große Antipasti-Teller fällt sehr mager aus, da für jeden eine große vegetarische Frikadelle da bei war. Dadurch war der vom gewicht berechnete Volumen fast ausgeschöpft. Auf Nachfrage gibt es unbeschädigte Gabeln. Das Essen (das früher frisch, schmackhaft, hübsch angerichtet und schön dekoriert war) war für uns alle drei mit verschiedenen Gerichten eine braune, kaum gewürzte Masse, die wie ein aufgewärmter Eintopf aussah. Eine etwas beige, eine rötlich und meine bräunlich. Alles ziemlich fade. Keine Deko mit frischem Grün o.ä., nicht schön anzusehen.
Meine Seitan-Beilage schmeckte muffig nach altem Bratfett und erinnerte an einen gummiartigen aufgewärmten Leberkäse. Das Tempeh meines Mannes war schlichtweg zum Abgewöhnen. Schwiegervater, den wir anlässlich des runden Geburtstag seines Sohnes zum vegetarischen Essen überreden konnten sage nur "Dass ich mir das hier antue und nicht aufstehe ist mein Geburtstagsgeschenk."
Beim Servieren eines alkoholfreien Bieres erhält das Geburtstagskind die Info, dass das Bier warm ist, weil es gerade aus dem Keller kommt.

Nach dem Essen wurde weder ein Espresso, noch ein Dessert oder etwas anderes angeboten, aber die Rechnung war stattlich und nicht gerechtfertigt. Beim Präsentieren der Rechnung sagte ich noch einmal "Er hat heute Geburtstag!" Daraufhin wurde er zu einem Tee-Regal geführt und durfte sich ein Glas auswählen. Blick auf das Haltbarkeitstadum: Abgelaufen Anfang Januar, jetzt ist Ende September. Offensichtlich läuft der außer Haus Verkauf nicht so gut.
Mein Mann sagte nur: Lass uns bloß weg hier.
So schade. Aber dies war unser letzer Besuch in diesem Lokal.
Die Preise sind stattlich und viele vegane Imbisse sind um Längen leckerer, aufmerksamer, einfallsreicher und preisgünstiger.