Guide de voyage Comtés Unis De Prescott Et Russel

L’histoire des comtés de Prescott et Russell remonte au milieu du XVIIIe siècle, toutefois l’union de ces deux comtés date de 1820. Aujourd’hui ces comtés sont un regroupement de huit municipalités, chacune se distinguant par ses attraits et sa population.S’étirant le long de la rive sud de la rivière des Outaouais, le comté de Prescott-Russell forme un royaume résolument francophone. En effet, 70 % de la population sont des Franco-Ontariens. Cette mosaïque ethnique s’enrichit d’un heureux et fier mélange de cultures écossaise et anglaise. C’est pourquoi un cipâte (ou cipaille, sorte de feuilleté à la viande marinée), un scotch et un scone y font si bon ménage.Cette région essentiellement dédiée à l’agriculture vous permettra de vivre une expérience champêtre des plus mémorables, et ce, à moins d’une heure d’Ottawa. Vous serez agréablement surpris par l’hospitalité, la générosité et la joie de vivre communicative des gens de Prescott-Russell.Amateurs de pommes de terre frites, sachez que la petite municipalité d'Alfred est la « capitale mondiale de la patate ». Pour en voir le cœur net et l'estomac plein, rendez-vous chez Miss Alfred Patate Resto, Landriault, Chez Sisy ou encore La Kenebec.