2024
Y aller et contacter
Pheasant's Tears Restaurant propose une cuisine Géorgienne et fusion grâce à son chef cuisinier Gia Rokashvili, natif de Sighnaghi et qui travaille avec des produits locaux de saison. Les menus sont conçus pour accueillir les amateurs de légumes et de viande, un bon moment à partager dans un cadre authentique. Pheasant's Tears est également réputé pour ses vignobles et son vin "bio", John un Américain tombé amoureux de la Géorgie en 1995, cultive et produit lui-même ses vins avec les techniques viticoles géorgiennes. Concernant les dégustations et la visite du vignoble, demandez le manager Tamriko qui se fera un plaisir de vous guider. Si vous vous rendez en Kakhétie, il faut prévoir un stop au Pheasant's Tears !
Informations complémentaires
Informations et horaires sur PHEASANT'S TEARS RESTAURANT
Ouvert tous les jours de 10h à 22h. Compter 45 lari pour un repas complet.
20 GEL la salade géorgienne
25 GEL le Khachapuri
50 GEL le poulet…
Je n’ai jamais vu ce genre de prix en Géorgie. Ok, le cadre est beau, les plats sont bons et frais mais je trouve que c’est quand même « overpriced ».
Le menu a un choix très limité.
Concernant le vin, la moitié de la carte n’est pas disponible… je voulais goûter le Chinuri, impossible. On a eu droit aux vins classiques pour un prix exorbitant de 20 GEL le verre alors qu’on est au cœur de la plus grande région viticole du pays…