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Restaurant à la décoration élégante et épurée proposant des plats créatifs à Strasbourg.
Carine Jung et le Chef Guillaume vous accueillent à L'Endroit. La décoration est élégante et épurée, servant d'écrin idéal aux plats magnifiques qui sortent de la cuisine et embaument l'air. Les produits utilisés restent locaux et de saison, la carte varie donc régulièrement mais les plats sont toujours créatifs, contemporains et offrent des découvertes de mélange et de saveurs en permanence. On trouvera, par exemple, une cassolette d'escargots en entrée, du filet mignon de sanglier à la sauce au jus corsé en saison pour le plat, et en dessert des tartes et plusieurs créations gourmandes. Le tout est accompagné de délicieux vins en bouteille ou au verre.
Avis des membres sur L'ENDROIT
Tout d'abord au niveau du service, très expéditif, language mediocre et clairement le serveur ne sait pas ce qu'il sert.
Pour la cuisine les portions sont plus petites mais je tiens à souligner que le filet de bœuf sauce poivre était bon, bien que mal nettoyé.
Pour le dessert ça a été la douche froide, sur le menu "carpaccio pêche sorbet pêche de vigne", pour le sorbet c'est loupé car ce n'était pas de la pêche de vigne, et le carpaccio très certainement coupé à la va-vite au couteau, présentation plus que moyenne.
Mon compagnon avait lui pris une assiette de fromage (qu'on avait déjà prise à l'époque et qu'on avait adoré), ici la même chose, le serveur lui ramène l'assiette, un gros tas de salade au milieu, et aucune présentation des fromages servi.
Le temps d'attente était lui aussi catastrophique, minimum 25min entre chaque plat.
En prime une erreur sur la note, qu'on a pu régulariser heureusement.
En bref, une grosse déception car c'était un lieu qu'on appréciait vraiment, on a constaté que le chef n'était plus le même ce qui explique certainement beaucoup de choses.
Nous vous le conseillons par dépit si aucun restaurant n'est disponible, mais n'y allez pas pour profitez d'un délicieux repas.
Nous nous sommes régalés et nous reviendrons avec plaisir !