Résultats Restaurant Gastronomique à Strasbourg

L'ARCHIPEL

Gastronomique • €€€
3.5/5
• 25 avis
Fermé - Ouvre à 19h00 • Horaires

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4, boulevard de Dresde, 67000Strasbourg, France
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03.67.70.72.80
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant offrant une cuisine gastronomique et raffinée, élaborée par le chef Garry Baud, avec des produits nobles et de saison.

Au dernier étage du tout nouvel hôtel AC Marriott, le restaurant L'Archipel vous accueille dans un vaste écrin lumineux avec une somptueuse vue panoramique sur la ville. Le chef Garry Baud et son équipe y déclinent une cuisine gastronomique et raffinée. Des produits simples, nobles et de saison sont revisités pour le plus grand bonheur des convives. Au programme des réjouissances : un risotto carnaroli aux cèpes et émulsion de cresson alénois, un filet de dorade royale au beurre blanc ou des poireaux braisés. Un moment suspendu avec une vue à couper le souffle !

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Avis des membres sur L'ARCHIPEL

3.5/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Valérie Kunegel
Valérie Kunegel
Visité en janvier 2024
Service très lent. Rapport qualité prix du repas Bof bof! Gravelax de saumon sans grand intérêt, œuf parfait plongé dans une soupe, suggestion de bœuf avec pauvre accompagnement, Saint-jacques trop salée et desserts miniatures. Bref un pseudo gastro !
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Nadine Rapp
Nadine Rapp
Visité en janvier 2024
Repas plutôt lourd, non raffiné dans un décor moyen. Dommage. Le service par contre, est de qualité.
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Estelle Villard
Estelle Villard
Visité en janvier 2024
Franche déception ! Le service est de loin pas à la hauteur de l’établissement. Premièrement ce que vous commandez le serveur ne le retient pas, il loupe la moitié des informations. Vous allez répéter au minimum 3 fois les informations entre le serveur qui prend la commande et celui qui adapte le dressage. Puis les plats s’enchaînent, ils sont bon mais bon 3 pauvres saint jaques pour 28 euros c’est franchement pas donné! Et enfin pour la carte des desserts : un grand moment, ils ne connaissent ni le nom ni le visuel des desserts ! Donc si vous ne retenez pas ce qu’il y’a dedans et bien vous mangerez un plat non commandé. Sans parler du fait que le bar lui reste ouvert, mais on vous fait très fortement comprendre qu’il serait grand temps de partir et de quitter le restaurant, je ne vois pas où est l’obligation, l’hôtel est un complexe avec un restaurant et un bar et non 2 boutiques séparées, rien n’est figé dans le marbre…. Avec une amabilité des plus déplorables autant dans la prise de commandes que dans le service. Vous pensez partir et recevoir un minimum de correction, eh bien non ! La réceptionniste aux cheveux mi longs et bruns, de petite taille, elle, ne juge pas convenable et appréciable de vous dire au revoir et de vous souhaiter une bonne soirée. Bref… il paraît que les chambres coûtent jusqu’à presque 900 euros la nuit, et bien à 900 euros j’espère qu’ils reçoivent un minimum de considération.
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Beril Morel
Beril Morel
Visité en janvier 2024
Je m’y suis rendue au bar pour un rendez-vous professionnel. Cet établissement ne nous a servi rien à manger, le chef ne serait pas là selon leur explication. Des chips ou des cacahuètes auraient suffi. Je ne recommande pas cet établissement, j’ai eu honte de l’avoir choisi.
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Filippo Tamiazzo
Filippo Tamiazzo
Visité en janvier 2024
No comment.
(café / espresso inclus au bar)
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Strasbourg (67000)

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Questions fréquentes :

L'ARCHIPEL compte 25 avis avec une note moyenne de 3.5. Vous pouvez consulter les avis de L'ARCHIPEL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ARCHIPEL en cliquant ici

L'ARCHIPEL se situe au 4, boulevard de Dresde , 67000 Strasbourg

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
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