Établissement proposant une spécialité de la maison avec des pièces de viandes cuites au grill, des burgers
Ce sympathique établissement s'est construit une belle réputation en raison de sa superbe sélection de viandes du monde. C'est dans un cadre contemporain et élégant que vous sont proposées des recettes créatives et des associations de saveurs originales comme le foie poêlé accompagné d’un velouté de maïs et de cranberries, la salade Caesar au poulet, les fines ravioles de saumon en gravlax, ou encore le magret de canard aux épices de Jaïpur. Mais la spécialité de la maison ce sont les pièces de viande (de 300 g à 400 g) cuites au grill : filet Herford de Nouvelle-Zélande, persillé de bœuf Black Angus des USA, noix d’entrecôte d’Argentine, onglet de veau servi avec du chorizo Iberico… Les viandards se mettront à deux pour s’attaquer à la formule Gran Parillada (700 g ou 1 kg) composée de divers morceaux de bœuf accompagnés de 3 sauces et de garnitures au choix. Il y a aussi de généreux burgers, de délicieux plats de poissons et de pâtes ou autres risottos. Les menus Piano et Royal sont avantageux pour goûter à de nouvelles saveurs. Le midi, la formule est intéressante et, le soir, les suggestions du chef s'affichent sur l'ardoise. Les desserts sont raffinés et très joliment présentés. L'accueil est toujours charmant et souriant. Le Piano Grill : une des adresses préférées du Petit Futé à Strasbourg !
Le service est professionnel, avec toujours le souci du bien-être du client.
Les plats sont savoureux.
Excellent rapport qualité-prix.
Je recommande