Restaurant proposant de la saucisse et du gin au service impeccable à Strasbourg.
Supertonic, voici une dénomination surprenante pour un endroit qui ne l'est pas moins ! Ici, il y a deux incontourables qui pourraient paraître opposés : la saucisse et le gin ! Bien méconnu, le gin n'a souvent pas sa place dans les cocktails et autres préparations alcoolisées mais chez Supertonic on saura vous le faire redécouvrir et apprécier à sa juste valeur de plein de manières différentes. Joseph Thomas en propose plus de 45 variétés, à déguster pures ou coupées. Côté saucisses, elles viennent de la boucherie artisanale Lorch et vont de la currywust à la saucisse de veau arrosée de sauce miso. Le service est impeccable et on passera un très bon moment.
Certes, les plats et les boissons ne sont pas bon marché, mais on y trouve définitivement quelque chose de nouveau sur le plan culinaire.
Je n'aime pas Sunday, heureusement que la serveuse nous a apporté une bonne vieille carte en papier. No pasaran !