2024
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Restaurant à Amsterdam proposant des crêpes plus ou moins traditionnelles.
Le paradis de la crêpe est ici et nous l'avons testé. Cette adresse fait des pancakes depuis 1973, attention on parle des crêpes néerlandaises, donc épaisses et garnies. L'adresse se situe pas loin de la maison d'Anne Frank. C'est l'une des premières adresses du genre bien avant qu'Amsterdam soit devenue une capitale du tourisme. On propose aussi bien des pancakes traditionnels que des saveurs venant du bout du monde ! À noter, les pancakes pour enfants, pleins de surprises, ont un succès fou et justifié. L'ambiance est chaleureuse avec des murs en briques.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur THE PANCAKE BAKERY
Ouvert de 9h à 20h30 en semaine et de 9h à 21h le week-end. Comptez de 6,25 € à 15,95 €.
Message du propriétaire
Savourez la célèbre et délicieuse spécialité néerlandaise traditionnelle dans notre lieu historique unique situé sur le Prinsengracht (canal du Prince), à deux pas de la Maison d'Anne Frank et de la Westerkerk !
Notre histoire
En 1973, The Pancake Bakery a ouvert ses portes dans l'ancien entrepôt VOC du XVIIe siècle, situé au Prinsengracht 191. Rapidement, il est devenu le restaurant agréable et chaleureux qu'il est encore aujourd'hui, un endroit où les jeunes et les moins jeunes se sentent immédiatement à l'aise.
Le bâtiment appelé "Hoop" (Espoir) est l'un des trois bâtiments qui appartenaient tous à la puissante et prospère Compagnie néerlandaise des Indes orientales (VOC), de gauche à droite "Geloof" ("Foi"), "Hoop" et "Liefde" ("Amour"). En cet âge d'or néerlandais, le calvinisme était à son apogée et la foi et les affaires allaient souvent de pair. De ce point de vue, les noms de ces entrepôts ne sont pas inhabituels. Les bâtiments sont situés sur le Prinsengracht (canal du Prince), nommé d'après le Prince d'Orange, et font partie du célèbre quartier des canaux d'Amsterdam.
Les caractéristiques du bâtiment "Hoop" ont été préservées et peuvent encore être admirées dans l'atmosphère nostalgique de notre restaurant. The Pancake Bakery réussit à faire résonner dans sa cuisine les extraordinaires influences culinaires du passé. Sur notre carte, vous trouverez donc, outre les plats traditionnels néerlandais, de nombreuses influences internationales.
Ou nous trouver ?
La Pancake Bakery est située dans les bâtiments historiques Hope et Love, adjacents à Faith. Pendant l'âge d'or hollandais, à l'époque où la Compagnie néerlandaise des Indes orientales était florissante, le commerce et la foi allaient souvent de pair, ce qui explique la logique derrière les noms de ces bâtiments commerciaux historiques. La boulangerie Pancake Bakery se trouve sur le Prinsengracht, qui fait partie de la célèbre ceinture de canaux d'Amsterdam.
Nous sommes ouverts tous les jours de 9h à 20h30 et les vendredis et samedis de 9h à 21h. A bientôt à Amsterdam !
Avis des membres sur THE PANCAKE BAKERY
Questions fréquentes :
Get there well before they open to skip the lines (though that’s a line too of course). We got there at 9:45am on a Monday — and while we had a :30 min wait outside, people did start to leave… so that strategy paid off.
Enjoy.