OWL'S REST OLIVE & LAVENDER FARM
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Patricia et Hedley, les propriétaires, ont repris l'affaire en 2015. Elle connaît parfaitement la campagne, lui est chimiste de formation ; le combo parfait pour faire fonctionner cette ferme d'olive et de lavande. C'est une petite production, une entreprise familiale où tout est fait sur place de manière traditionnelle, de la distillation à la vente de leurs produits. Tout est le plus naturel possible. La visite comprend un tour guidée de la ferme pour en apprendre plus sur les olives et la lavande et sur le processus de production des huiles essentielles, une pause relaxante et rafraîchissante au cœur du jardin où vous pourrez vous désaltérer avec un sirop à base de lavande et un passage par la boutique où vous pourrez déguster les différentes fabrications à base d'olive et de lavande. A rapporter dans vos valises : produits cosmétiques, produits ménagers, huile d'olive, tapenade, limonade...
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