HOSTAL MIRADOR DE LA SIERRA DE ALCARAZ

Situé en face du mirador auquel il doit son nom, cet hostal est installé dans un ancien collège de jésuites construit au Moyen Age. Il dispose de onze chambres doubles, confortables, certaines dotées de vestiges de plafond à caissons mudéjar. Il comprend aussi deux salles à manger, dont l’une dans l’ancienne cave à vin. On y sert des spécialités locales comme l’atascaburras (à base de morue), les migas del pastor, le gaspacho de la Mancha ou encore du ragoût de cerf.