AUBERGE AU BOEUF
Cuisine française
•
€€
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2024
Recommandé
•
2024
Auberge 1 étoile à Sessenheim préparant des produits de terroir sélectionnés, une carte rigoureuse entre Alsace et Bretagne...
Yannick Germain est la 4e génération aux fourneaux dans l'établissement, avec son épouse Claudine. Produits de terroirs rigoureusement sélectionnés, cuissons parfaites, vins triés sur le volet : l'auberge étoilée au Guide Michelin brille ! En piochant dans la carte qui se révèle tout à la fois rigoureuse et créative, vous pourrez déguster des plats mêlant avec merveille les saveurs maritimes bretonnes parfois méconnues ou introuvables en Alsace à la tradition plus régionale, pour un menu nous faisant voyager de terroir en terroir, de région en région.
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Avis des membres sur AUBERGE AU BOEUF
4.5/5
12 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2023
Sehr gut die Menüs. Faire Preise.
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Visité en octobre 2023
Im Rahmen einer kulinarischen Radtour im Juli 2022 erreichten wir nach 60 km bei 30 Grad im Schatten die Auberge, wunderbar klimatisiert. Wir übernachteten im letzten freien Zimmer, dem Refuge du Poete unter dem Dach, welches sehr geschmackvoll eingerichtet ist. Am Abend saßen wir mit vielen anderen sehr entspannten, unkomplizierten und lässigen Menschen, darunter nicht wenige andere Fahrradfahrer, in super schöner Atmosphäre beim Menue "Bekenntnisse eines Kochs". Zählt man die Gänge mit allen Amuse bouches und Amuse gueules und den Amuse nach dem Dessert, kommt auf 10 Gänge. Es war einfach nur wunderbar und außergewöhnlich. Noch überraschender war das Frühstück, mit frisch gebackenem Brot und Hefe- und Blätterteiggebäck in elsässer Keramikformen. Tollen Marmeladen, Käse- und Schinkenauswahl, und vieles mehr. Die Auberge hat ein hohes Suchtpotential, einfach toll!
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Patric D.
Visité en octobre 2023
Repas parfait, service parfait et un cadre juste magnifique ... Je recommande sans aucune retenue
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
tres bonne prestation , bien servi et bon petits plats , je recommande
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Questions fréquentes :
AUBERGE AU BOEUF compte 12 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE AU BOEUF en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE AU BOEUF en cliquant ici
AUBERGE AU BOEUF se situe au 1, rue de l'Église , 67770 Sessenheim
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Rapport qualité/prix légèrement défavorable.