MAIOLICA
2024
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Un établissement gastro qui propose une interprétation contemporaine des différentes cuisines présentes sur le pourtour méditerranéen... avec un soupçon d'influence thaïe. Diversifiée et ensoleillée, la carte change régulièrement selon les produits frais disponibles. Les végétariens seront particulièrement contents du menu proposé qui fait la part belle aux légumineuses, céréales et légumes frais. Le chef aime les ingrédients et les légumes biologiques. Les produits proviennent de l'île ou de la région, autant que possible, et la carte des vins est intéressante.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MAIOLICA
Ouvert tous les jours de 13h à minuit. Comptez environ 30 € par personne.
Message du propriétaire
À propos de Maiolica
Situé à Platis Gialos, l'une des plus belles plages de Sifnos, Maiolica propose une expérience culinaire légère et rafraîchissante à quelques pas de la mer.
Nous préparons chaque plat avec passion et équilibre, reflétant la diversité des cultures culinaires d'outre-Méditerranée.
Ingrédients
Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients de la plus haute qualité, provenant directement de jeunes producteurs alimentaires innovants qui cultivent la terre avec connaissance et soin.
Notre objectif est de créer un espace qui permette l'expérimentation tout en recherchant de nouveaux équilibres avec les textures et les arômes.
Avis des membres sur MAIOLICA
Questions fréquentes :
