RAAN JAY FAI
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2024
Recommandé
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2024
Excellente thaïlandaise concoctée par une chef à la renommée internationale dans le centre historique de Bangkok.
L'un des plus fameux stands de street food du monde après que le guide Michelin lui eut décerné une étoile. Sa propriétaire de 77 ans, Raan Jay Fai, cuisine elle-même les plats derrière ses grosses lunettes de ski qui la protège des éclaboussures. Les classiques de la cuisine thaïlandaises sont revisités, comme le Tom Yum Kung ou le curry jaune de crabe, mais sa grande spécialité reste l'omelette au crabe. Les foodies s'y pressent, il faut passer avant l'ouverture pour espérer avoir une table... le soir. Ou réserver plusieurs mois à l'avance. Tarifs excessifs.
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Avis des membres sur RAAN JAY FAI
5/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
EDNA
Visité en décembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
L’attente en vaut la peine!
Si vous n’avez pas réservé (réservation à faire des semaines en avance), vous pouvez venir à 11h vous inscrire sur une liste d’attente et après venir au restaurant attendre votre tour. Nous étions les 24eme et nous avons été servi à 16h. Mais l’attente vaut le coup surtout de regarder Jay FAI cuisiner quasiment sur le trottoir. Quelle femme!. L’omelette au crabe mérite son étoile.
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Questions fréquentes :
RAAN JAY FAI compte 1 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de RAAN JAY FAI en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RAAN JAY FAI en cliquant ici
RAAN JAY FAI se situe au 327, Maha Chai Road Samran Rat, , Bangkok
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