Résultats Restaurant de cuisine française à Besse-et-Saint-Anastaise

MILDISS

Cuisine française • €€
4.3/5
• 46 avis
Fermé - Ouvre dans 14 minutes • Horaires

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Serre Bas, 63610Besse-Et-Saint-Anastaise, France
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04.73.79.10.10
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant proposant une cuisine avec des produits frais, de saison et locaux.

Le restaurant de l'hôtel le Mildiss ouvre ses portes à tous les gourmands de passage à Besse. En cuisine, l'équipe travaille des produits frais, de saison, et locaux. Dans chaque recette, les fins palais retrouveront les saveurs du chef étoilé et meilleur ouvrier de France Gilles Reinhardt. Dès l'entrée, la carte annonce la couleur, la bistronomie est au menu : tataki de thon, suprême de volaille iodé, ris d'agneau... Du côté des poissons, le pavé de cabillaud, le filet d'aiglefin sont en vedette. Pour les viandes, volaille, bœuf, veau se marient avec des légumes ou des sauces sucrées. Une cuisine du terroir revisitée avec talent et servie avec grand soin.

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Cet établissement est aussi référencé en tant que : Hébergement

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Avis des membres sur MILDISS

4.3/5
46 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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ROY M.
ROY M.
Visité en avril 2023
Très bon accueil, service très agréable, personnel très pro, souriant et sympathique,Toutes mes demandes ont été respectées, un grand merci.
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Pierre V.
Pierre V.
Visité en avril 2023
Délicieuses assiettes de l'entrée au dessert dans un super cadre .
Un excellent rapport qualité / prix pour le menu brasserie que nous venons de déguster .
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Yoann T.
Yoann T.
Visité en avril 2023
Très bon séjour dans cet hôtel qui ne manque pas de qualités ! Irréprochable niveau propreté, avec une agréable ambiance olfactive dans les couloirs. Belle chambre, jolie carte de cocktails (testés et approuvés « C’est de Laballe ») et restaurant très apprécié pour le cadre et la qualité de la cuisine. Le petit dej est excellent et le spa privatisé (sur réservation) inclus dans le prix de la chambre est vraiment cool. Établissement très calme dedans comme dehors. Accueil très pro et équipe au bar/resto très sympa !
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MILDISS
MILDISS Responsable
24/04/2023 à 13:27
Bonjour Monsieur, toute l'équipe du MILDISS vous remercie pour ce chaleureux avis. Vous accueillir sera toujours un plaisir! A très bientôt
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bruno l.
bruno l.
Visité en mars 2023
Une hôtellerie comme nous les aimons. Une structure futuriste dans un environnement sauvegardé. Des matériaux de qualité, un soin particulier accordé à l'agencement. Des couleurs et des matières flatteuses. C'est cosy, luxueux tout en sobriété, bien placé et bien fait. Sans parler du SPA compris dans le tarif de notre séjour, du hammam et du jacuzzi. Le top. Spéciale dédicace au profit du personnel aux petits soins, à Gilles pour les bons conseils en matière de vins et alcools. Sans oublier Lauren au service dans cet agréable restaurant. Petit bémol, pas de minibar dans la chambre. Vous l'avez compris un bien bel endroit où le rapport qualité prix est bien présent. Les équipes sont au bon endroit. Nous reviendrons dans cette chambre numéro 25 où nous avons passé un très beau séjour dans une région qui gagne à être connue.
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MILDISS
MILDISS Responsable
27/03/2023 à 12:59
Bonjour Monsieur, toute l'équipe du MILDISS vous remercie pour ce très bon retour que vous avez pris le temps de rédiger en notre faveur. Celui-ci nous touche beaucoup, nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'établissement ainsi que l'équipe. Nous espérons pouvoir vous accueillir de nouveau parmi nous! Au plaisir!
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Nel L.
Nel L.
Visité en mars 2023
Très bel endroit, un staff au top et un restaurant juste incroyable !!!!
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Besse-Et-Saint-Anastaise (63610)

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Questions fréquentes :

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MILDISS se situe au Serre Bas , 63610 Besse-Et-Saint-Anastaise

Lundi
12:30 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Mardi
12:30 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Mercredi
12:30 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:30 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:30 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Samedi
Fermé
Dimanche
12:30 - 14:00 et 19:00 - 21:00
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