Guide de voyage Agua Retorta

On pourra contempler la singulière beauté de certaines toitures du village. Anecdote : l’église est construite dans un terrain découvert, à l’écart des habitations… Pourquoi ? Tout simplement parce qu’en 1740, les riches habitaient en bas et les pauvres en haut ; chacun voulant l’église près de chez lui, l’évêque prit la sage décision de la bâtir au milieu des deux secteurs. Le nom du lieu a été inspiré par un ravin « qui s'est tordu et tourné ». C’est ainsi que Gaspar Frutuoso la décrit : « D'ici progresse les terres du Nordeste, toutes en terre de hautes falaises, où deux longueurs en dessous se trouve la plage, appelée Água Retorta, parce que l'eau se tord et tourne. »