CRISPI 19

Message du propriétaire CRISPI 19

Depuis 1873, ce petit restaurant pittoresque est devenu une "Fraschetta romaine" traditionnelle, où les familles et les groupes d'amis apportaient de la nourriture et où l'oste servait du vin et des boissons, puis une phase évolutive de la "Trattoria romaine" classique. En juin 2008, grâce à l'engagement et à la passion du propriétaire et chef Fabio Mancuso, une belle union entre les ingrédients simples et naturels de la grande tradition méditerranéenne et l'équilibre créatif de la haute cuisine italienne a été créée. cent cinquante marques italiennes, de sorte que les amateurs de vin peuvent choisir parmi notre vin de la maison pour les marques les plus anciennes et les plus prestigieuses.