THE XARA PALACE RELAIS & CHÂTEAUX * * * * *
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Le plus bel hôtel de Malte pour certains. Situé à quelques mètres de l’entrée principale de Mdina, The Xara Palace est une propriété unique du XVIIe siècle qui fait partie des bastions médiévaux de la ville. Contrastant avec le confort international et standardisé des autres complexes hôteliers de luxe de l’île, l’hôtel offre ici un cadre exceptionnellement riche et raffiné, au charme authentique et à la décoration travaillée, dans l’atmosphère noble de ses vieilles pierres. Ainsi, toutes les pièces et les chambres de l’hôtel sont agrémentées de peintures et de sculptures originales d’artistes maltais et internationaux, de tapisseries, de pièces de mobilier antiques soigneusement sélectionnées avec un incroyable souci du détail. Chaque chambre offre une décoration et un aménagement particuliers. Des fenêtres, vous pouvez jouir d’une vue sur Malte tout à fait incroyable. Vu le faible nombre de chambres, le personnel est aux petits soins avec un service très attentif, ce qui est un des leitmotivs de l’établissement. Si, malgré le service d’étage, vous daignez quitter votre chambre, il y a l’Atrium Bar qui dispose d’un grand choix de cocktails, la pizzeria Trattoria A.D. 1530, mais surtout, au dernier étage, le luxueux restaurant de Mondion, d’où la vue à 180° est encore plus fabuleuse. Enfin, une salle de fitness avec sauna et un bain à remous à la terrasse de certaines suites en duplex. Ouvert depuis 1999, The Xara Palace, affilié aux Relais & Châteaux, s’impose comme une des figures de proue de l’hôtellerie maltaise. Un grand nombre de personnalités y ont dormi : Sharon Stone, Brad Pitt, Bruce Willis, le sénateur John McCain et en 2014 l'actrice Angelina Jolie...
La chambre est confortable, élégante, douillette et spacieuse. Une vue magique, d'un côté un panorama de Malte, de l'autre un patio d'hôtel au calme. Vous ne pouvez pas demander plus. Une chambre avec une âme, des oreillers et des matelas vous invitaient au sommeil. Le séjour a été complété par l'exquis restaurant de Mondion - je suis sûr qu'il satisfera les palais les plus exigeants. Le menu dégustation du Chef vous emmène dans une autre dimension et je le recommande à tous ceux qui aiment chouchouter tous leurs sens. Pour un petit-déjeuner frais et élégant, il vaut toujours la peine de commander des œufs Bénédicte, parfaits avec du saumon.
L'établissement prend soin des clients exigeants et répond cordialement aux demandes et aux demandes de renseignements. Beaucoup d'élégance, de calme, de professionnalisme et de classe. C'était merveilleux de célébrer notre 16ème anniversaire de mariage avec vous. Malgré les petites choses que je voudrais corriger, je suis assez impressionné et je reviendrai certainement à Xara lors de ma prochaine visite à Malte. Merci et a bientot.
Je tiens à remercier le personnel de l'hôtel pour ce séjour fantastique. Chaleureuses salutations de Pologne ????