P. J. CLARKE'S
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Bar fréquenté de tout temps par le gratin à Manhattan, et apparu quelques fois au cinéma et à la télévision dans Mad Men
Voici un lieu qui a toute une histoire... Ce bar établi est l'un des plus anciens de Manhattan, et pour cause : il a été établi en 1883 ! Il doit son nom à l'immigré irlandais Patrick J. Clarke qui, après y avoir été serveur pendant dix ans, le racheta au patron de l'époque au début des années 1900, puis le renomma. On voit tout de suite que Clarke a eu la volonté de recréer un environnement lui rappelant son pays natal...Voilà pourquoi, lorsqu'on pousse la porte de ce saloon, on se croirait véritablement à Dublin ou à Belfast ! Comme en Irlande, ici, la Guinness coule à flot. Allez-y vers 16h, avant la sortie des bureaux : vous assisterez à un véritable déferlement d’authentiques New-Yorkais, qui affectionnent réellement cette institution. Le vendredi, on boit la bière sur le trottoir (chose rare à New York où il est interdit de consommer de l'alcool dans les lieux publics). Même pendant la Prohibition, le bar continua à vendre de l'alcool en cachette à ses plus fidèles clients. A la mort de Clarke en 1948, le bar fut vendu aux frères Lavezzo qui, endettés, finirent par s'en séparer dans les années 1980. Fréquenté de tout temps par le gratin, il a notamment accueilli Jackie Kennedy, le musicien Nat King Cole (qui proclama son hamburger le « Cadillac des burgers » !) mais surtout Frank Sinatra, un habitué des lieux. Bernard Maddoff était, quant à lui, un investisseur, jusqu'à son arrestation en 2008. L'endroit est apparu quelques fois au cinéma et à la télévision, notamment dans Mad Men.
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