BRUSHSTROKE
Cuisine d'Asie
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2024
Recommandé
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2024
Une délicieuse cuisine de saison à la vapeur par David Bouley dans un superbe restaurant japonais à Manhattan.
Le royaume de la vapeur. Ici, la part belle est fait au Mushimono, ces plats cuisinés à la vapeur dans une cocotte. Le tasting menu, composé de huit plats (différent selon les saisons) et servi sur un grand plateau composé de fleurs et de bougies est un plaisir autant pour les yeux que pour les papilles. La décoration est absolument magnifique. Tous les murs sont couverts de bambou et la luminosité, jaune pâle, a visiblement été travaillée. Une vraie réussite pour le très médiatique chef américain David Bouley.
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Avis des membres sur BRUSHSTROKE
4/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_33914
Visité en octobre 2019
Super leur service. Très très agréable. Bonne adresse à Manhattan.
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Questions fréquentes :
BRUSHSTROKE compte 1 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de BRUSHSTROKE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BRUSHSTROKE en cliquant ici
BRUSHSTROKE se situe au 30 Hudson Street TriBeCa , New York
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