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URBAN HAWKER

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135 W 50th Street, New York (Manhattan), États-Unis
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• 2024

Un hawker c'est, à Singapour, un marché qui réunit toutes sortes de stands de nourriture. Le concept a été repris assez efficacement dans ce lieu qui rassemble une vingtaine de vendeurs proposant divers plats et boissons asiatiques, notamment d'Asie du Sud-Est : riz frit, dim sums, sate, nasi lemak ou encore le fameux Kopi (le café version Singapour). Chacun peut commander son plat au stand de son choix puis retrouver ses camarades à l'une des tables de ce marché couvert. Pas mal pour manger sur le pouce pendant votre découverte de Midtown.

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URBAN HAWKER se situe au 135 W 50th Street , New York
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