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HACIENDA SAN JUAN BAUTISTA TABI

Histoire locale - Culture
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Oxkutzcab, Mexique
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Tabi fut, au début du XVIIIe, une ferme tournée vers l'élevage. C'est vers 1780 qu'elle a diversifié sa production et s'est convertie en une hacienda aux multiples cultures (canne à sucre, maïs, tabac, henequén...). Elle embauchait alors près de 700 travailleurs. Ce système de péonage, aboli avec la Révolution mexicaine, mit progressivement un terme à l'activité de l'Hacienda. Aujourd'hui subsiste encore son imposante casa principal, perdue dans l'immensité de la campagne environnante.

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