Y aller et contacter
Attention, située sur le grand axe de la RN6 qui longe le beaujolais, cette adresse offre un vaste parking qui peut vite s'avérer trop petit ! Aussi est-il préférable de réserver sa table, même si l'établissement ne dispose pas moins de deux terrasses, une à l'avant côté route, l'autre à l'arrière, et de plusieurs salles avec deux étages ! Un Saloir du Vigneron qui doit en grande partie son succès à ses fameuses « planches », froides et chaudes, sur lesquelles on retrouve au choix des assortiments de charcuterie, une brochette de volaille, une côte de porc, du magret de canard, du bœuf ou des saint-jacques. Le tout accompagné de frites et, pour les planches chaudes, d'une petite salade. Dans un espace bruyant et enfumé, l'ensemble n'est pas toujours des plus séduisants et la qualité de la viande mériterait d'être relevée. Large carte orientée vers le terroir pour satisfaire tous les appétits, du pied de cochon au filet de sandre au mâconnais, des grenouilles persillées au saucisson chaud. Le service manque aussi de sourires pour une adresse pas si incontournable que cela...
Avis des membres sur LE SALOIR DU VIGNERON
Une adresse à retenir