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Le succès de cette brasserie forézienne est assuré par sa carte du terroir aux mille saveurs : formules cuisses de grenouilles ou râpées de pommes de terre, formules campagnardes ou menu plus délicat, débuté par une escalope de foie gras ou un tartare de saumon flambé à la vodka. On s'en lèche les babines à la commande et la patience est recompensée par de copieuses assiettes. Le gérant, Pierre-François, a misé sur des valeurs sûres de la gastronomie ligérienne. Produits bien de chez nous sont mis à l'honneur. Le restaurant, tout en pierre, respire l'authenticité et le goût de la bonne chair. Un cadre idéal pour un déjeuner en famille ou un dîner en amoureux à une quinzaine de minutes du centre-ville. La terrasse vaut largement le détour pour profiter du soleil après un repas réussi.
Avis des membres sur L'HOSPITALET
Cuisine traditionnelle française avec produits frais et local
Pour le reste c'était moyen. Par contre l'accueil était très bien et le cadre original dans une ancienne grange..
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Questions fréquentes :
Le pain est frais. L’assiette du plat principal a été réchauffée. Le personnel est serviable, rapide et plein de petites attentions qui font plaisir...
Bref, j’ai passé un bon moment dans ce restaurant et je le recommande !