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Le succès de cette brasserie forézienne est assuré par sa carte du terroir aux mille saveurs : formules cuisses de grenouilles ou râpées de pommes de terre, formules campagnardes ou menu plus délicat, débuté par une escalope de foie gras ou un tartare de saumon flambé à la vodka. On s'en lèche les babines à la commande et la patience est recompensée par de copieuses assiettes. Le gérant, Pierre-François, a misé sur des valeurs sûres de la gastronomie ligérienne. Produits bien de chez nous sont mis à l'honneur. Le restaurant, tout en pierre, respire l'authenticité et le goût de la bonne chair. Un cadre idéal pour un déjeuner en famille ou un dîner en amoureux à une quinzaine de minutes du centre-ville. La terrasse vaut largement le détour pour profiter du soleil après un repas réussi.
Avis des membres sur L'HOSPITALET
Menu alléchant. Entrée correcte. Plat chaud : la viande est bonne et chaude, les légumes froids.
Le vin est très moyen.
La salle est grande et agréable mais à midi le resto était presque vide. Un signe ? Sûrement !
Nous n'avons vu que le serveur qui nous a accueilli d'ailleurs.
Bref, résultat très mitigé.
D'ailleurs aucune indication de "fait maison" .
On connaît mieux et moins cher.
Dommage car la salle est agréable.