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Restaurant à plusieurs ambiances disposant d'un bar de dégustation de bières et de vins.
Fabrice Ariza et Nicolas Ciolfi ont investi la Maison des Chanoines de Saint-Chamond. Le nom de l'établissement fait directement référence aux établissements clandestins de la Prohibition américaine, dans les années 1920. Plusieurs ambiances y sont déclinées : le restaurant, le bar de dégustation de bières et de vins, et la microbrasserie produisant une blonde, une blanche, une IPA et quelques séries limitées, sous la marque Blindcat. L'ambiance chic Art déco souligne le retour vers les années folles, il y a cent ans. La carte est conçue dans un esprit tapas, avec de multiples plats à partager : arancini, gambas, houmous de brebis... Une adresse élégante et originale.
Avis des membres sur BLIND CAT
Un bémol la serveuse débarrassait la table alors qu on n avait pas terminé puis les verres alors qu on avait encore du vin dans notre bouteille... Très moyen la fin de repas c est dommage ce manque de professionnalisme ! Alors qu il était à peine 22h et un samedi soir !
Et on nous apporte la note sans qu on n ait rien demandé...
On nous a mis dehors en fait !
une équipe vraiment sympathique et professionnelle