SHUN BUN
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Sushis et diverses spécialités japonaises à déguster dans un restaurant avec terrasse à deux pas de la place Victor Hugo.
En japonais, Shun Bun désigne l'équinoxe de printemps. Un temps où l'on célèbre traditionnellement la fête de la vie, de la nature. Une terrasse ouverte sur un large cours, une salle décorée avec goût laissant la part belle aux matières naturelles. En cuisine, même sensation de raffinement avec des assiettes bien présentées et des plats réalisés à partir de bons produits. La spécialité maison, ce sont les déclinaisons autour du maki (classique, california, rolls, shunbun) avec, régulièrement, de nouvelles créations. Shun Bun est aussi Sushi restaurant et les sushis y sont particulièrement réussis. Si vous voulez manger chaud, des brochettes dans le même esprit de qualité.
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