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Le N3 est le restaurant gastronomique du Vichy Spa hôtel les Célestins, situé en haut du bâtiment, vous découvrirez une salle d'une soixantaine de couverts au cadre raffiné. Christophe Vauthier et son équipe composent une cuisine diététique et naturelle, faites de beaux produits de saison. A midi en semaine, découvrez la parenthèse, comprenant un plat du menu bien-être ou du menu gourmand avec un thé ou café gourmand. A la carte, les amateurs seront ravis de trouver des plats vegan et céréales. Dégustez la terrine de foie gras autour de la pomme, ou la salade de volaille fermière d'Auvergne, avec sa mousseline de panais et petit épeautre, puis le grenadin de veau sauce poivre vert, avec ses pommes de terre grenailles, et petits légumes, ou le filet de cabillaud accompagné de sa crème d'ail, et d'une tombée d'épinards, terminez avec le cube mangue-ananas et son praliné feuilleté. C'est l'endroit parfait pour se faire plaisir avec des plats tout en légèreté et en raffinement avec ses fabuleux desserts aériens. Personnel à la hauteur du lieu.
Avis des membres sur RESTAURANT LE N3
Pour un menu à 46€ des amuse-bouche n'ont pas été servi, le café servi avec des sucrettes industrielles sans douceur.
La cuisine était bonne et en quantité suffisante, le personnel agréable cependant en manque d'expérience (plats non décris, facture annoncée à haute voix).
Nous attendons la rénovation pour revenir vous voir
Personnel débordé et dépassé …
On attend 1/2 heure pour commander l apéritif et quand il arrive … On nous sert le plat en même temps….
Finalement après réclamation et insistance on nous offre quand même une coupe de champagne..
dommage car le cadre en extérieur est très agréable
En bref pas du tout à la hauteur d un hôtel 5 étoiles et de ce fait cher .
Un service prévenant et attentif. Un bar jouxte la salle du restaurant avec un accueil agréable et une proposition particulièrement fourni de cocktails pour terminer une soirée.
Une belle adresse.
Dommage que le cadre soit triste et niveau brasserie
Le serveuses était rapide et gentilles mais on aurait préféré que l’ annonce les plats
Nous avons hâte de voir les travaux promis!