LE PALAIS DES GLACES
Cette délicieuse sensation de croquer dans un fruit juteux tout en se rafraîchissant d'une glace, elle vous manque ? Direction le Palais des Glaces. Sous les arcades de la vieille ville, Jean-Michel Le Pessot partage sa passion et son art de fabriquer les meilleures glaces avec les gourmands annéciens et ceux de passage. Un art, celui de la "gelato artisanale à l'italienne", appris auprès du maître en la matière Roberto Lobrano. Un art peaufiné pendant des heures afin d'atteindre l'excellence et nous régaler. La recette ? Des vrais fruits arrivés à maturité sélectionnés avec rigueur, du lait en provenance de la ferme d'Epagny et toute la passion d'un artisan avec lequel on aime discuter. Le reste n'est que plaisir et bonheur à partager (ou pas pour les plus gourmands). Tous les parfums tiennent leurs promesses savoureuses. Grand coup de cœur pour la glace Amarena avec ses parfums et saveurs incomparables : amande d'Avola, nectarine... Il suffit d'y goûter une seule fois pour revenir dès que possible ! Service souriant et de bon conseil dans ce Palais qui nous invite à partager la passion des saveurs retrouvées. Un Palais des Glaces au palmarès de nos meilleures adresses.
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