RAVIGOTE
Cuisine française
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2024
Recommandé
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2024
La distinction entre bistronomie et cuisine de bistrot est parfois infime et Ravigote aurait bien pu basculer dans l'autre catégorie. Ravigote par Pierre-Olivier Caste est une adresse qui nous plait beaucoup et pour bien des raisons. Déjà, elle ne "cherche" pas à nous plaire en nous en mettant plein la vue. Les quais du Thiou y suffisent largement, la chaleur de l'accueil et de la salle faisant le reste. Ravigote réalise une cuisine engagée, écotable, à base de produits frais et de saison du terroir local. Sur l'ardoise au jour de notre visite, le choix entre une blanquette de veau et un risotto de petit épeautre (toujours une option végétarienne). On aurait voulu ne pas choisir... Un régal.
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Questions fréquentes :
RAVIGOTE se situe au 27, rue Jean-Jacques Rousseau , 74000 Annecy
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