LA FINE FOURCHETTE
Gastronomique
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€€€
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2024
Recommandé
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2024
Établissement avec terrasse dans un havre de paix, réalisant une cuisine exceptionnelle avec des produits de grande qualité.
Une gastronomie actuelle ancrée dans le terroir. Un lieu superbe en léger surplomb du canal du Rhône avec une belle terrasse ombragée idéale pour savourer la cuisine du chef Mickaël Brinioli et l'accueil de Maëva. Un chef qui affirme son identité culinaire en travaillant les produits de l'Ain, du Bugey et de la Bresse en particulier, dans des assiettes personnelles, sans s'interdire d'aller voir ailleurs pour mêler les saveurs. Du croque-monsieur maison au foie gras et poulet fermier au cassis du Bugey pour terminer, c'est brillant. Cuisine et lieu d'exception.
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LA FINE FOURCHETTE se situe au Les Routes RD 1504 , 01300 Virignin
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