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Une viande trop dure et trop cuite. Une gamme de prix élevée en rapport de ce que l’on a dans l’assiette et ce que l’on peut trouver. On a voulu essayer mais nous n’y reviendrons pas.
Le trouver, tout à la fin de la vieille ville, se mérite mais quelle récompense!!!! Accueil chaleureux, cuisine sublime et originale; variété de préparation de truite dont pourraient s'inspirer des chefs étoilés... manger là est un must. La patronne aux petits soins et le cadre, très particulier, participe à cette sensation de bien être que l'on y trouve. Cerise sur le gâteau : écouter le patron parler de Sa Cuisine et donner ses 'petits trucs' culinaires. Près de 30 ans de continuité à ravir les clients à l'heure ou tant d'établissement changent de mains, c'est significatif. Quelques mots pour le garçon de salle qui assurait, lors de notre passage, le service avec beaucoup de gentillesse et de compétence : 'Bons courage et chance pour la poursuite de vos études'
(Venus sur recommandation d'un ami et confrère- Mr. & Mme Dutilleux/Belgique)
Petit resto familial sympa sur Briançon. On y a été en famille avec des enfants en bas ages. Il y a une place aménagée expressément pour les plus petits genre classe des années 70 idéal pour une petite pause midi au calme. on a pris le poisson du jour( truite) qui était excellente malgré une panne électrique qui nous a plongé dans le noir. La déco et l'accueil sympa. vraiment un chouette resto qui vaut le détour à Briançon!
Dans un cadre authentique, un service convivial et impeccable. Une raclette abondante par tous ses ingrédients de qualité. Seul ombre au tableau, une addition chère pour un restaurant traditionnel.
(Venus sur recommandation d'un ami et confrère- Mr. & Mme Dutilleux/Belgique)
nous avons choisi "la planche randonnée" qui nous a ravis.
Excellent acceuil et salle joliment décorée avec une multitude d'objets anciens