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Divers plats préparés avec différentes épices dans une superbe adresse à Marseille.
Mama Spice, c'est la superbe aventure de Devaky Sivadasan, une Marseillaise d'adoption, indienne d'origine. Aux épices de sa terre natale, elle allie les herbes de sa région d'adoption la Provence. Un plébiscite puisque les mélanges sont utilisés par les plus grands chefs de la ville. Un amour des saveurs et des senteurs qui complète une personnalité singulière et attachante. À ce projet de créations épicées, elle lance désormais des déjeuners et dîners étonnants, mêlant influences culinaires personnelles. Seuls les chanceux ayant réservé pourront y goûter. Deux plats (ce jour-là, pommes grillées aux épices, poivrons, tagliatelles de courgettes et pois chiche, accompagnés de poulet effiloché ou encore des côtelettes d'agneau parfumées aux épices Mama Spice), un dessert. La simplicité du bonheur.
Avis des membres sur MAMA SPICE
@Doriane Savoye nous a permis de découvrir l’excellente cuisine de cheffe @Stéphanie Borelli.
Découverte d’un bel établissement @MamaSpice à la décoration zen et accueillante.
La dégustation de Vermouth artisanaux @LAFUNAMBULE.co, un voyage gustatif unattendu!
A bientôt les amis
Cette sauce dégage des parfums des 4 coins du Monde, elle musclera vos plats ????.
Surveillez votre boutique, elle ne va pas tarder à apparaître.
J'adore !