LE VIVIER
Poissons - Fruits de mer
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C'est Gaëtan un tout jeune poissonnier qui assure la relève dans cette affaire familiale créée en 2010. La réputation de l'enseigne n'est plus à faire, la clientèle afflue pour la qualité et la fraîcheur des produits sur l'étal. Les arrivages sont quotidiens du mardi au samedi, de la pêche française avec 40 % de poisson de la Méditerranée et selon la saison de la petite pêche locale. Les coquillages et les crustacés sont au top, au détail ou sous forme de plateau à emporter. Un rayon plat traiteur rend bien service aux gourmands qui n'ont pas le temps de se mettre aux fourneaux.
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LE VIVIER se situe au RN8 Avenue de la Croix d'Or Centre San baquis, 13320 Bouc-Bel-Air
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