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Cuisine gourmande à base de produits frais dans un restaurant situé sur la grande place des Cadreurs à Aix-en-Provence.
Installé sur la grande place des Cardeurs, on reconnaît le Bidule par son bel olivier en terrasse et sa déco intérieure sympa, à la fois vintage et tendance. On préfèrera la terrasse à la salle un peu bruyante quand il y a du monde. Polo, le maître des lieux présent le soir, se rend au marché pour faire provision de légumes, herbes et fruits frais. Ici ni surgelés ni produits sous vide ! On aime le camembert rôti au miel et sa poêlée d'échalotes confites ; le tartare de cœur de rumsteak fait au couteau accompagné de frites maison, mesclun et tomates confites. Un coup de chapeau aux burgers savoureux et variés. Les gourmands apprécieront le cheese-cake maison. On est séduit par les portions généreuses et le prix ajusté des formules du midi (avec café ou verre de vin inclus). Certains soirs, le Bidule s'anime. D'octobre à fin avril, le lundi, c'est apéro tapas et animations. Toute l'année, le mercredi laisse place à la musique live. Quant au brunch du dimanche, il a un tel succès qu'il faut souvent réserver plusieurs semaines à l'avance. Au menu : fruits frais pressés à la minute, brownies maisons, salade de fruits du matin, confitures confectionnées par la grand-mère, Bagel, club sandwich, desserts, café...un régal !
Avis des membres sur LE BIDULE
Installé à l'intérieur, dans un passage exigu et en courant d'air. Va et vient incessant des serveuses, nous avions l'impression de gêner.
Malgré celà nos burgers étaient bon.