Résultats Restaurant de cuisine française à Aix-en-Provence

MITCH

Cuisine française €€
4.9/5
30 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
26, rue des Tanneurs, 13100Aix-En-Provence, France
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04.42.26.63.08
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2024
Recommandé
2024

Restaurant ouvert uniquement le soir proposant une carte gourmande et créative à base de produits de saison à Aix-en-Provence.

Ici officie un duo efficace et talentueux : Mitch, le propriétaire et Erwann Legarss, le chef. La carte gourmande et créative évolue au fil des saisons dans cet établissement ouvert uniquement le soir. Nous avons dégusté ce printemps un divin tartare de canard cuit au citron, cornichon et tomate confite transparence de moutarde. Pour suivre : thon mi-cuit au sel noir d'Hawaï brunoise de légumes du printemps, émulsions de favouilles au romarin mais nous aurions pu déguster un médaillon de lotte rôti, meunière d'asperge en ravioles, bouchon de Mona Lisa, émulsion Yuku. Le chef travaille aussi le filet de bœuf normand et sa garniture du moment. L'adresse est connue pour son fondant au chocolat et caramel, mais osez la sphère chocolat et fruits vous ne serez pas déçu ! Quoique… la tartelette de fruits exotiques soit également bien tentante…

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Avis des membres sur MITCH

4.9/5
30 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
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Service
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Grégory T.
Grégory T.
Visité en janvier 2024
Toujours excellent !
A réserver bien à l’avance
SYLVAIN B.
SYLVAIN B.
Visité en janvier 2024
Plats raffinés Un accueil personnalisé
Une belle sélection de vins A recommander
Laurent D.
Laurent D.
Visité en janvier 2024
Excellent restaurant dans un cadre particulièrement convivial. Plats raffinés, esthétiques et copieux. On s'y sent bien grâce à l'accueil et aux conseils des deux propriétaires.
Ili Y.
Ili Y.
Visité en décembre 2023
Excellente cuisine, je recommande.
(Par contre on y va pas pour la deco qui reste très sobre , tout comme les WC qui mériteraient un rafraîchissement)
Catherine B.
Catherine B.
Visité en décembre 2023
Excellent....

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Questions fréquentes :

MITCH compte 30 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de MITCH en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MITCH en cliquant ici

MITCH se situe au 26, rue des Tanneurs , 13100 Aix-En-Provence

Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 22:00
Mercredi
19:30 - 22:00
Jeudi
19:30 - 22:00
Vendredi
19:30 - 22:00
Samedi
19:30 - 22:00
Dimanche
Fermé
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