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Cuisine à base de produits locaux dans un restaurant au décor original avec terrasse à Aix-en-Provence.
Une déco soignée avec goût où chaque détail a été chiné par la propriétaire et chef cuisinière. Le mobilier dépareillé avec de jolies tables bistrot en marbre, miroirs anciens, lampes customisées de dentelle, photos des aïeux, apportent une touche rétro. Un petit bouquet de jolies fleurs séchées pour chaque table. C'est dans cet univers chaleureux et délicat que Laurence prépare ses petits plats. Servis dans de petits pains briochés et pour les plus traditionnels dans un beau service de table le plat, la tarte ou le velouté de la semaine.
Maintenant que la rue est piétonne, Laurence a installé quelques tables dehors. Très bien situé à l'angle du marché, la cheffe ne travaille qu'avec les locaux. Les petits pains délicieux à la farine bio sont spécialement fabriqués par la boulangerie Biscote et Biscotte.
Avis des membres sur PAULETTE
Service impeccable ,discrétion et souriant
C'est l'un de nos restaurants préféré avec ma femme.
N'hésitez pas
Description du plat très alléchante : carottes laquées, épices etc ...de quoi faire saliver puis grosse déception ; dans l'assiette 4 morceaux de carottes salées, 2 demi oeufs insipides, 4 pousses vertes et une mer d'espuma, espuma...
Me suis rattrapée sur le pain ( de qualité) mais cela ne justifie pas le prix du plat (17€) !
2 boulettes/ un bol de couscous22 e