NEGRE COSTE
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Cuisine traditionnelle faite maison dans un restaurant-bar à cocktails avec une terrasse à Aix-en-Provence.
L'Hôtel Negre Coste *** vient d'ouvrir son restaurant/bar à cocktails au rez-de-chaussée pour le plus grand bonheur de ses habitués et des Aixois. La carte n'est pas encore totalement finalisée mais pour l'heure, vous choisirez entre quatre entrées, quatre plats et quatre desserts. La cuisine faite maison est traditionnelle. Filet de bœuf, loup, daurade, huîtres, saumon fumé et foie gras maison. Ce midi, melon à l'italienne, burrata de la fromagerie Castellano, trilogie de tomates, profiteroles aux pêches de vigne, abricots rôtis. Le soir on se régale de planches à partager dont la composition est originale. Les matinaux pourront profiter du petit déjeuner à 7,50 euros avec boisson chaude, jus d'orange pressé, deux mini viennoiseries et pain beurre confiture. Le plus : les cocktails que de belles signatures ! La terrasse est agréable et l'accueil jeune et dynamique.
Avis des membres sur NEGRE COSTE
le personnel de la réception est au petit soin et à l’écoute
Très belle chambre
Je recommande cet établissement
Special thanks to Pauline, Camille
and Melina for their outstanding service and hospitality.
et manque d'insonorisation
Bruit en pleine nuit dans le couloir
Un peu dommage