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Cuisine saine à base de produits de qualité dans un bar à sushi proposant un service de livraison à Aix-en-Provence.
C'est l'ancien Geisha sushi et la version « bistrot » du Koï. La salle a été entièrement rénovée, la terrasse sur le cours Mirabeau est appréciée. Vous avez donc le choix entre une très longue table partagée à l'intérieur et deux tables hautes pour deux et les tables de la terrasse sous les platanes du cours Mirabeau. La qualité est dans l'assiette. Pour vous en persuader, il suffit de goûter le riz parfumé. Parfait ! Un gage de sérieux pour ce genre d'adresse. D'ailleurs, la maison revendique son engagement dans une healthy food, cuisine saine, à l'encontre d'une certaine cuisine fast-food. Le thon vient de l'océan Indien, la daurade de Grèce et le saumon de Norvège. A la carte : tartare, springrolls, ceviches, california, rouleaux de printemps, sushis, makis... Les saveurs sont au rendez-vous, des plats vegan à la carte, la gamme des sushis longue et variée. Coup de cœur pour le tartare saumon, avocat, coriandre... Plats à emporter et livraison.
Avis des membres sur KOÏ SUSHI BAR
nonchalant de la part du serveur, une nonchalance qui a perdurée
tout au long de notre repas. Cela frôlait la désinvolture. Nous pouvions entendre la globalité des échanges entre les trois
employés de la salle puisque nous étions les seuls clients à l'intérieur, nous entendions même les vidéos que l'un d'entre eux
regardait sur son téléphone portable. Les formules sont plutôt avantageuses en terme de prix mais nous avons été déçu de ne
pas pouvoir y choisir l'assortiments de california et maki, évidemment vous serons proposés les plus simples mais ils sont bons. Les points positifs sont pour moi la décoration plutôt soignée même si commune dans un restaurant de sushi,
la citronnade au yuzu excellente et les mochis glacés sympas.