LE RESTO D'HUGO
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Restaurant spécialiste du poisson dans le quartier des Musiciens.
A deux pas de la place Mozart dans le quartier des Musiciens, une trentaine de couverts sont gérés ici par Hugues Vauguier. Seul au commande de cette adresse savoureuse, Hugues reçoit et sert lui-même une clientèle de quartier qui se régale de plats raffinés. Le Chef est un véritable spécialiste du poisson et vous proposera de magnifiques daurades ainsi que d'autres produits frais que l'on n'hésitera pas à accompagner de plats locaux tels que les aubergines grillées, les cannellonis des pêcheurs, un filet de limande roulé au pistou accompagné de légumes du soleil, le porc mariné sauce barbecue, le filet de pêche persillé... Un menu sans cesse renouvelé selon l'arrivage du marché.
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