Le bistrot moderne de Frédéric Roggemans, un peu excentré au plus haut de la rue d'Antibes, s'ouvre sur un cadre élégant qui mêle parquet en bois blond et casiers à bouteilles en bois foncé. On s'y restaure autour d'un joli choix de vins servis au verre, juché sur des chaises installées autour des tonneaux façon tables ou installé au soleil sur la petite terrasse. À la carte : cœur d'artichaut en barigoule, tartare de thon et son huile de wasabi, risotto crémeux à la truffe, tartines variées et charcuterie ibérique (pata negra, serano, tartare au couteau). À la cave à vins, on profite de conseils avisés et on fait son marché parmi les crus issus de toutes les régions françaises, les vins de producteurs et la sélection fine de champagnes, tous proposés à la vente.
Avis des membres sur LA CAVE CROISETTE
