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Restaurant proposant une cuisine qui suit les saisons avec des plats à base de produits frais
La cuisine varie au gré des saisons et l'ardoise est remaniée toutes les trois semaines avec des plats à base de produits frais. Le concept ici est de vous proposer une cuisine qui suit les saisons, les arrivages des bateaux et également les envies du chef ! Vous y dégusterez des spécialités picardes et des produits de la baie. Nul doute que vous saurez craquer pour un dos de cabillaud sur lit d'asters maritimes et sa sauce aux agrumes, les seiches entre deux façons et le poulet de ferme rôti au miel et au romarin. Craquez aussi volontiers pour le dessert local : la pomme rabote (cuite au four avec une pâte brisée) ou bien encore la poire au vin et sa glace à la vanille.
Avis des membres sur LE MASCARET
Les entrées et plats sont insipides (pâtes du commerces trop cuites, sauce aux agrumes sans goût… il fallait ajouter énormément de sel pour que ce soit mangeable)
Au niveau du service, on nous invite à prendre la commande rapidement de l’entrée au dessert dès le début mais on vous laisse 20min avec votre assiette terminée devant vous…
L’assiette de fromage à 10€ pour 3 bouchées (cf photo)
Le dessert au caramel au beurre salé était bon.
Service excellent
Et cuisine fine et raffinée
Ambiance calme et service excellent
Les plats sont raffinés.