LE TXIRIMIRI

Ouvert du 1er avril à mi novembre et fêtes de Noël, du mercredi au dimanche (+ mardi en juillet/août) midi et soir. Réservation recommandée. Carte de Tapas : de 7 à 21 €. Carte : compter 40 € env. Suggestions. Terrasse.

Le Txirimiri : restaurant traditionnel basque à Hendaye Plage au pays Basque

Le Txirimiri est une véritable institution à Hendaye ! Il faut savoir que le nom de l'établissement est renommé sur tout le département et il signifie petite pluie fine en Basque. La cheffe, Sabrina Jamin qui est Maître des lieux est originaire des Charentes, elle a travaillé dans de grandes maisons, comme Michel Guérard à Eugénie les bains dans les Landes.*** Michelin,  Michel Rostang à Paris dans le 17ème arrondissement.** Michelin ; avant de s’installer à Hendaye pour ouvrir ce petit restaurant basque en 2018. Elle a déposé ses valises ...Au Cap Ferret , dans le Tarn, à Guéthary et à Urrugne. 

Nous utilisons principalement des produits du terroir, et elle vous accueille du mercredi midi au dimanche soir hors saison.

Convivialité et bonne ambiance assurée.

Notre restaurant basque vous propose une cuisine uniquement locale, et notamment des tapas que vous allez adorer !

Nous bénéficions de 22 places à l'intérieur et 30 à l'extérieur.

Notre situation :  Un environnement privilégié près de la Côte Basque. L’établissement est situé à 100 mètres de la plage d'Hendaye, Top 10 des plus belles plages de la côte basque de 3.5 kilomètres. Vous pourrez ainsi vous balader le long de ce magnifique boulevard.

Nous sommes près de la frontière Espagnole : Fontarrabie, et vous pourrez donc profiter de la navette située au port de la Bidasoa-Txingudi traversant l'océan en 5 minutes. Également proche d'Irun et de Béhobie.

 N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez réserver une table, via le formulaire de contact prévu à cet effet.