2024
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Restaurant avec un cadre soigné et un adorable patio propose une cuisine traditionnelle à base de produits frais.
Derrière sa façade rose, le restaurant de Nadia, labellisé Maître Restaurateur, arbore un cadre soigné où se mêlent poutres, cordages, lampes en cuivre, une belle cheminée et un patio. La cuisine est traditionnelle, à base de produits frais avec une prédilection pour les poissons et fruits de mer. En spécialités : choucroute de la mer ou lieu jaune façon haddock fumé, choux fleur vanille, à précéder d’un foie gras, d'huîtres ou de palourdes farcies. Les amateurs de viandes apprécieront l'originalité du magret de canard, miel et thym, céléris, fève de cacao.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA BISQUINE
Maître Restaurateur. Qualité Tourisme. Basse saison : ouvert du mardi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Haute saison : du mardi au dimanche le midi et le soir. Menus de 23 € à 39,90 €. Menu enfant : 11 €. Terrasse.
Message du propriétaire
Créé en 1999, et situé en face du Port de l'Herbaudière, sur l'île de Noirmoutier, La Bisquine vous invite à sa table. Les homards présentés vivants et les poissons de la criée sont préparés dans le plus grand respect du produit. La terrasse l'été, la cheminée l'hiver et l'ambiance marine vous permettront de passer un agréable moment, convivial et gastronomique.
Vente de coquillages et crustacés au détail
Nos offres et services
Avis des membres sur LA BISQUINE
Questions fréquentes :
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Malheureusement le tartare de bar qui était succulent doit tenir dans une cuillère à soupe
Le lieu jaune, qui lui aussi était succulent et bien servi, était accompagné d une demi cuillère de risotto de quelques cerises et un tout petit peu de purée..
Les 3 serveuses communiquent leur stress, ne parlent pas ou quand une d entre elle le fait c est une réflexion telle que “vous ne voulez vraiment pas de dessert ? Enfin moi je dit ça pour vous car moi j ai bien mangé “. Puis on demande une note qui n arrive pas et lorsqu on va payer au bar, on ne m adresse pas un regard, on m’a tendu la note sans un mot, j ai donc fait de même avec ma carte bleue, les seuls mots échangés ont été “merci bonne soirée “ on ne nous a jamais demandé comment c était passé notre repas … quel dommage !