Résultats Restaurant Gastronomique à Brétignolles-sur-Mer

LES BRISANTS

Gastronomique • €€€
4.6/5
• 51 avis
Ouvert - Ferme dans 9 minutes • Horaires

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63, avenue de la Grand-Roche, 85470Brétignolles-Sur-Mer, France
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant servant des produits frais et de qualité avec un menu dégustation travaillé avec des saveurs du terroir.

Sur la corniche, le restaurant de Jean-Marc Pérochon et son épouse est auréolé d'une étoile au Guide rouge depuis 2014. Passionné par son métier, il met un point d’honneur à la fraîcheur et qualité des produits, privilégiant une mise en valeur du produit, avec une touche d’originalité, sans le dénaturer. Le menu dégustation met en avant les saveurs du terroir vendéen. Une cuisine de caractère pour un chef qui n'en manque pas ! Dans la salle au cadre sobre, les tables sont bien espacées et en majorité tournées vers l'océan, dont on profite grâce aux grandes baies.

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Cet établissement est aussi référencé en tant que : Hébergement

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Avis des membres sur LES BRISANTS

4.6/5
51 avis
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Rapport Qualité/Prix
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Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Nikki C
Nikki C
Visité en août 2022
Déjeuner en famille sur la terrasse face à la mer très agréable. Choix du menu : déclinaison de Homard à 115€ /pers. L’ensemble était très bon. Le chef prend le temps de discuter avec nous et d’expliquer sa carte, très sympa. Son équipe est souriante et agréable. Rien de vraiment négatif à signaler si ce n’est le prix total, un peu cher tout de même.
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Nicolas G
Nicolas G
Visité en août 2022
Cuisine excellente, chef à l’écoute de ses clients, petite déception sur le service (il faut réclamer souvent pour être servi en eau, en pain, …)
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Stéphane C
Stéphane C
Visité en juillet 2022
Un dîner juste parfait. Les nouveautés dans les recettes ravivent encore tout l’intérêt que nous portons depuis longtemps à ce remarquable établissement, à son chef et à son équipe.
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Mathieu G
Mathieu G
Visité en juillet 2022
Quelle déception! Nous sommes reçus par le chef, nous sommes contents. Nous avons demandé une table avec vue sur l’océan. Un couple arrive avant nous et est placé à une table avec vue au premier rang, ils n’ont pas réservé. Nous serons placés à une table en deuxième rang. Le service a été poussif, nous avons été servis en trois heures pour les menus, service peu prévenant nous avons dû demander à chaque fois de l’eau et du pain.
J’ai eu une serviette sale.
Bref pour 300 euros à deux, ça ne les vaut pas malgré de bons produits, une belle vue et des personnes très gentilles.
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Patrick P
Patrick P
Visité en juillet 2022
Bonjour à tous
J’ai réservé ce restaurant, pour mes 61 ans, car il y à quelques temps nous avons eu des échos très favorables sur cet établissement, la surprise a été de taille, de l’entrée jusqu’au dessert tout à été parfait et le chef très disponible et très impliqué dans sa cuisine du terroir on y retournera avec plaisir, bravo continuez comme ça
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Questions fréquentes :

LES BRISANTS compte 51 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LES BRISANTS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES BRISANTS en cliquant ici

LES BRISANTS se situe au 63, avenue de la Grand-Roche , 85470 Brétignolles-Sur-Mer

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00

Brétignolles-Sur-Mer (85470)

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