2024
Recommandé
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2024
Restaurant servant des produits frais et de qualité avec un menu dégustation travaillé avec des saveurs du terroir.
Sur la corniche, le restaurant de Jean-Marc Pérochon et son épouse est auréolé d'une étoile au Guide rouge depuis 2014. Passionné par son métier, il met un point d’honneur à la fraîcheur et qualité des produits, privilégiant une mise en valeur du produit, avec une touche d’originalité, sans le dénaturer. Le menu dégustation met en avant les saveurs du terroir vendéen. Une cuisine de caractère pour un chef qui n'en manque pas ! Dans la salle au cadre sobre, les tables sont bien espacées et en majorité tournées vers l'océan, dont on profite grâce aux grandes baies.
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Avis des membres sur LES BRISANTS
4.6/5
51 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
jean l.
Visité en novembre 2022
Bravo pour votre succulent menu a 32€ un rapport qualité prix exceptionnel. Votre belle réputation n'est pas usurpée.
Nath T.
Visité en octobre 2022
UN SEUL MOT... EXTRAORDINAIRE !!! Le repas, le lieu face à la mer, le cadre, le professionnalisme, la fraîcheur des plats, la cuisine... que dire de plus... Merci Monsieur Perochon et son équipe.
Gilles K.
Visité en octobre 2022
Magnifique restaurant qui mérite largement son étoile au guide Michelin.
Service très qualitatif, personnel aimable est accueillant.
Tarif en décalage avec le prix de la chambre d’hôtel, (logis de France) mais malgré cela, des menus „abordables“ sont disponibles à la carte.
Dîner avec vue sur la mer, un régal.
Je recommande vivement ce restaurant.
Service très qualitatif, personnel aimable est accueillant.
Tarif en décalage avec le prix de la chambre d’hôtel, (logis de France) mais malgré cela, des menus „abordables“ sont disponibles à la carte.
Dîner avec vue sur la mer, un régal.
Je recommande vivement ce restaurant.
CHD
Visité en octobre 2022
Que les souvenirs d’enfance de Jean-Marc Perochon sont un délice!
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Questions fréquentes :
LES BRISANTS compte 51 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LES BRISANTS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES BRISANTS en cliquant ici
LES BRISANTS se situe au 63, avenue de la Grand-Roche , 85470 Brétignolles-Sur-Mer
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
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- Un accueil chaleureux : le personnel est aux petits soins.
- La cuisine est raffinée, les plats sont magnifiquement bien présentés.
Nous avons donc passé un excellent moment. Je recommande cet établissement :D
Merci beaucoup à toute l’équipe pour votre travail et votre professionnalisme !!!! Nous reviendrons avec grand plaisir.