Résultats Restaurant Gastronomique à Brétignolles-sur-Mer

LES BRISANTS

Gastronomique • €€€
4.6/5
• 51 avis
Fermé - Ouvre à 19h30 • Horaires

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63, avenue de la Grand-Roche, 85470Brétignolles-Sur-Mer, France
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02.51.33.65.53
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant servant des produits frais et de qualité avec un menu dégustation travaillé avec des saveurs du terroir.

Sur la corniche, le restaurant de Jean-Marc Pérochon et son épouse est auréolé d'une étoile au Guide rouge depuis 2014. Passionné par son métier, il met un point d’honneur à la fraîcheur et qualité des produits, privilégiant une mise en valeur du produit, avec une touche d’originalité, sans le dénaturer. Le menu dégustation met en avant les saveurs du terroir vendéen. Une cuisine de caractère pour un chef qui n'en manque pas ! Dans la salle au cadre sobre, les tables sont bien espacées et en majorité tournées vers l'océan, dont on profite grâce aux grandes baies.

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Cet établissement est aussi référencé en tant que : Hébergement

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Avis des membres sur LES BRISANTS

4.6/5
51 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Philippe G.
Philippe G.
Visité en mai 2023
Habitué des grandes tables du monde entier, j'ai adoré notre dîner : cadre, accueil chaleureux et convivial du chef, délicatesse et originalité des plats, conseils avisés du sommelier, attention particulière en raison d'une intolérance alimentaire de mon épouse, seul le service était pour certains... "un peu jeune". Le prix est raisonnable pour une grande table. Un magnifique souvenir, à renouveler lorsque nous reviendront.....
HÉLAS, le souvenir n'était pas au rendez-vous un an après ! Un plat horriblement trop salé, une huître insipide noyée dans la crème. Prétention mais plus de magie...Où est le merveilleux chef ?
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Audrey J.
Audrey J.
Visité en mai 2023
Nous passons toujours un excellent moment gustatif !
Merci
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Lilith A.
Lilith A.
Visité en avril 2023
Une expérience incroyable, face au coucher de soleil. Des plats fins, un service impeccable. On a vraiment passé une soirée de rêve ❤️
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Vincent S.
Vincent S.
Visité en mars 2023
En tout point excellent ! Menu Homard et menu Saison : parfait. Service impeccable.
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VERONIQUE L.
VERONIQUE L.
Visité en février 2023
Restaurant exceptionnel..tout est extra,,
Véronique
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Brétignolles-Sur-Mer (85470)

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Questions fréquentes :

LES BRISANTS compte 51 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LES BRISANTS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES BRISANTS en cliquant ici

LES BRISANTS se situe au 63, avenue de la Grand-Roche , 85470 Brétignolles-Sur-Mer

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
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