2024
Recommandé
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Adresse bienveillante à l'image de la cheffe qui s'inspire des produits du marché et de saison, terrasse ombragée.
Pottoka, que l'on ne peut rater au cœur du village d'Espelette, est une de ces tables ouvertes et généreuses comme on les aime. Sabine, troisième génération de cuisiniers du restaurant et Maître Restaurateur, s'inspire des produits du marché de saison. Vous apprécierez, selon le moment et l'inspiration, l'œuf meurette, le foie gras mi-cuit, le poisson sauvage, un pressé de queue de bœuf braisée ou encore la pintade fermière. Menu locavore, menu carte blanche pour tester la surprise de la cheffe, et desserts tout aussi généreux, à l'image de Sabine.
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Avis des membres sur POTTOKA
4.7/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
![Anik D.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar10.jpg)
Anik D.
Visité en septembre 2023
Bonjour, nous avons pris des tartares de truites de Banka, frites. C était excellent, service très bien je recommande vivement.
![Crist o.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar16.jpg)
Crist o.
Visité en septembre 2023
Excellente table. Service courtois et impeccable. Des Québécois en vacance.
![Cédric A.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar15.jpg)
Cédric A.
Visité en septembre 2023
De passage dans cette ville touristique
Quelle bonheur pour un ancien restaurateur, 30 ans de cuisine.
Que de découvrir une véritable auberge au sens le plus noble du terme
La salle nous plonge dans l’esprit traditionnel, que dire du service impeccable et attentionné.
Mais le principal d’une auberge reste la cuisine et la je dois dire que cela fais longtemps que je n’ai pas eu de telle sensation avec des produits simple et simplement excellent, mis en valeur par la chef ou l’on retrouve cette amour du partage si souvent oublier dans nos restaurants
Le premier repas nous fais découvrir le jambon et le fromage de la région dans une salade juste exquise, nous poursuivons avec des gnocchis maison assaisonnée d’un Pesto maison, et pour moi une assiette de polenta et saucisse de cochon et nous finissons par une pavlova à la pastèque.
N’en déplaise au clients mécontent, filer vous nourrir en chaîne industriel, car ce repas à été tellement mémorable que malgré un court séjour nous y sommes retourné deux jours après, et quelle bonheur de découvrir une carte du marché qui avait évolué et avec encore de superbes découvertes
Une mention pour le ceviche de thon rouge et le veau et sa sauce crème au cèpes à 16 euros!!!!
Dans quelle monde vive certain clients qui ne savent même plus apprécier un rapport qualité prix rarement égalé.
Un grand merci chef Sabine et l’équipe pour ces deux moments et à l’année prochaine
Pour information le titre de maître restaurateur est un label exigeant du fait maison et quelle belle maison pour le mettre en valeur
Un grand merci
Quelle bonheur pour un ancien restaurateur, 30 ans de cuisine.
Que de découvrir une véritable auberge au sens le plus noble du terme
La salle nous plonge dans l’esprit traditionnel, que dire du service impeccable et attentionné.
Mais le principal d’une auberge reste la cuisine et la je dois dire que cela fais longtemps que je n’ai pas eu de telle sensation avec des produits simple et simplement excellent, mis en valeur par la chef ou l’on retrouve cette amour du partage si souvent oublier dans nos restaurants
Le premier repas nous fais découvrir le jambon et le fromage de la région dans une salade juste exquise, nous poursuivons avec des gnocchis maison assaisonnée d’un Pesto maison, et pour moi une assiette de polenta et saucisse de cochon et nous finissons par une pavlova à la pastèque.
N’en déplaise au clients mécontent, filer vous nourrir en chaîne industriel, car ce repas à été tellement mémorable que malgré un court séjour nous y sommes retourné deux jours après, et quelle bonheur de découvrir une carte du marché qui avait évolué et avec encore de superbes découvertes
Une mention pour le ceviche de thon rouge et le veau et sa sauce crème au cèpes à 16 euros!!!!
Dans quelle monde vive certain clients qui ne savent même plus apprécier un rapport qualité prix rarement égalé.
Un grand merci chef Sabine et l’équipe pour ces deux moments et à l’année prochaine
Pour information le titre de maître restaurateur est un label exigeant du fait maison et quelle belle maison pour le mettre en valeur
Un grand merci
![melancia z.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar11.jpg)
melancia z.
Visité en septembre 2023
Adresse incontournable d'Espelette :
Accueil ,qualités des plats, produits frais .... tout est réuni en ce lieu
Du savoir faire et l'amour du métier se retrouvent dans ce restaurant.
Je recommande vivement..
Accueil ,qualités des plats, produits frais .... tout est réuni en ce lieu
Du savoir faire et l'amour du métier se retrouvent dans ce restaurant.
Je recommande vivement..
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Questions fréquentes :
POTTOKA propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
POTTOKA compte 27 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de POTTOKA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur POTTOKA en cliquant ici
POTTOKA se situe au 5, Place du Jeu-de-Paume , 64250 Espelette Ezpeleta
Lundi
Fermé
Mardi
08:30 - 19:00
Mercredi
08:30 - 19:00
Jeudi
08:30 - 19:00
Vendredi
08:30 - 19:00
Samedi
08:30 - 22:30
Dimanche
08:30 - 22:00
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Merci à toute l'équipe pour ce repas de famille si réussi
I.Croc